¿Cuánto cuesta vivir un mes si básicamente cocinas en casa?
Durante la epidemia, experimenté de primera mano el costo de cocinar y realmente no me costó mucho. En términos de cocina, como estudié en una escuela de chef y domino las habilidades culinarias básicas, puedo organizar tres comidas al día de manera razonable, incluidos platos vegetarianos, y prestar atención a la nutrición y el sabor. Para garantizar que la calidad de los platos sea comparable a la de los restaurantes profesionales, compré equipo profesional. Algunos platos que requieren aceite deben engrasarse.
Durante un mes, el desayuno es un desayuno al estilo occidental, parecido a un sándwich, es decir, rebanadas de pan con lechuga, huevos escalfados y salchicha de jamón francés, porque en verano procura no comer fritos. o bollos al vapor, y el alimento líquido es leche o avena, encurtidos y kimchi se deben evitar en la medida de lo posible.
Los platos que he cocinado para el almuerzo incluyen: pollo Kung Pao, cerdo desmenuzado con sabor a pescado, alitas de pollo crujientes, lomo tierno, cerdo desmenuzado con salsa Beijing, tofu casero, champiñones y repollo, brócoli al ajillo y guisantes fritos, pescado azul, lomo de cerdo agridulce, pollo al chili, lomo de cerdo frito, lentejas guisadas con champiñones, etc.
Durante el procesamiento, corte la carne de cerdo desmenuzada y las rodajas que se utilizarán con 2 días de anticipación y póngalas en el refrigerador para su uso posterior. Debido a que el proceso de cocción es similar al de un chef profesional, Primero se debe almidonar la carne de cerdo desmenuzada y las lonchas de carne, luego engrasarla y freírla de esta forma. El plato que sale asegura la suavidad de la carne desmechada y lonchada.
Cocinar tus propios alimentos no sólo es económico, sino también higiénico y absolutamente seguro. Básicamente, sofreír no toma más de 30 segundos, porque presto especial atención a la preparación con anticipación, y los ingredientes principales y los ingredientes se preparan con anticipación para su uso posterior. Cuando llegó la familia, terminaron los cuatro platos y una sopa en diez minutos.
Para facilitar la preparación, las recetas de brunch y cena de los últimos dos días suelen anunciarse a la familia con antelación. De hecho, cocinar es un arte y un placer en casa. La cuota mensual de 1500 es más que suficiente. He comido en restaurantes antes y algunos de los platos no saben como quisieras. ¿Cuántos chefs contraté durante la epidemia?