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¿Cómo hacer deliciosa la sopa de pichón para mujeres embarazadas?

Cómo hacer sopa de pichón

Ingredientes

Una paloma, tres champiñones, una baya de goji, dos dátiles, diez rodajas de ginseng americano, jengibre, sal y vino de cocina.

Forma de elaboración

1. Lavar los pichones y cortarlos en trozos (guisar hasta que estén cocidos, no cortarlos enteros).

2. Añade agua a la olla y lleva a ebullición a fuego alto. Echa en la olla los pichones lavados y cortados, escalda el agua y retira la sangre. Añade 5 ml de vino de cocción para que sobrien. , quitarle la espuma y sacarla.

3. Ponga el pichón asado en la cazuela y ponga en la cazuela las rodajas de jengibre, las setas shiitake, la baya de goji, la azufaifa y el ginseng americano. Ponga menos de 5 ml de agua de paloma en la olla, tape la olla y cocine a fuego lento durante 3 horas.

4. La deliciosa sopa de pichón está lista.