¿Cómo elegir el anís?
El anís estrellado, también llamado anís, se utiliza generalmente para condimentar los alimentos y es una especia habitual en nuestra vida. Pero si no eres un amigo que usa anís estrellado con frecuencia, no sabes cómo elegirlo. Hoy me gustaría compartir contigo 3 puntos a los que debes prestar atención a la hora de elegir anís estrellado de alta calidad. Primero mira el color
El anís de alta calidad es marrón oscuro y brillante. La superficie del anís inferior es opaca y opaca, y puede aparecer blanco en la superficie. Mire la forma y la plenitud
Como puede ver en la imagen, la forma octogonal de la izquierda está relativamente completa y el estado presentado es relativamente completa y muy brillante. El anís estrellado de la derecha se ve desordenado, aburrido y no tiene plenitud. Este tipo de anís estrellado es inferior, así que asegúrese de mirarlo con claridad al comprarlo. Olor
La fragancia única es también característica del anís estrellado. El anís estrellado de alta calidad exuda la fragancia única del anís estrellado. Si hueles anís estrellado cuando lo compras, es posible que no tenga ningún olor o incluso que tenga un olor acre. Este es anís estrellado de calidad inferior. No lo compres. Aprenda a distinguir el anís estrellado verdadero y el falso
Hay otro punto al que todos deben prestar atención. Ahora algunos comerciantes sin escrúpulos mezclan anís estrellado falso con anís estrellado real y los venden juntos. Si no se mira con atención, es difícil distinguir la verdad de lo falso.
Como se puede ver en las siguientes imágenes, el del medio es el octogonal real y los de ambos lados son octogonales falsos. Todavía hay una cierta diferencia en la apariencia. Pero debes aprender a distinguir.
La hierba que se vende como anís estrellado se llama Mangcao. Estrictamente hablando, este Mangcao es venenoso. Por lo tanto, al comprar, asegúrese de observar claramente la apariencia. Mangcao es más grande que Bajiao. El anís estrellado generalmente tiene de 7 a 9 esquinas, mientras que la hierba llena generalmente tiene de 10 a 12 esquinas. También se puede distinguir por el número de esquinas.
El anterior es el método para seleccionar anís de alta calidad y distinguir el anís verdadero del falso. Espero que sea de ayuda para todos. Si tiene mejores ideas, deje un mensaje a continuación y compártalo con todos. Si encuentra útil el artículo, reenvíelo y compártalo. Gracias a todos.