Cómo abrir una tienda de panecillos al vapor

Primero, la ubicación de la tienda. Las tiendas Baozi se pueden abrir siempre que se encuentren en zonas densamente pobladas. Por supuesto, puede que no sea rentable abrir una tienda de bollos en un distrito comercial bullicioso, y el alquiler de la tienda es bastante aterrador. Cerca del mercado, al lado de la estación de autobuses, en la entrada y salida de zonas residenciales y en los lugares por donde deben pasar los trabajadores cuando van y vienen del trabajo, todos son buenos lugares para abrir una tienda de bollos. Sin embargo, cabe señalar que no es aconsejable abrir una tienda de bollos al lado de un mercado de verduras con malas condiciones sanitarias y mosquitos y moscas volando, de lo contrario se perderá mucho dinero, porque los clientes generalmente son sensibles a la higiene y a la higiene. Un ambiente deficiente primero hará que la gente pierda el apetito. Afectará el estado de ánimo de sus clientes.

El segundo es el ambiente y la distribución de la tienda. Las tiendas Baozi sirven principalmente comida para llevar, por lo que es menos probable que los clientes se queden en la tienda para comer. No es necesario que el área de la tienda sea demasiado alta, de 5 a 7 metros cuadrados es suficiente. Hablando de decoración, si solo desea abrir una tienda de bollos común y corriente, no necesita gastar mucho esfuerzo y dinero en decoración, siempre que la tienda se vea brillante y luminosa. Sin embargo, cabe señalar que las baldosas de la tienda deben instalarse a una altura superior a 1,5 metros. Durante el proceso de producción y procesamiento, se agregan algunas instalaciones a prueba de moscas y polvo. Si desea abrir una tienda de panecillos un poco mejor, puede mejorarla.

En tercer lugar, la nueva publicación de estrategias comerciales es una parte importante de la producción de panecillos al vapor. Después de vender todo tipo de bollos al vapor, el tiempo debe ser muy preciso para que los clientes no tengan que esperar al comprar y la cantidad de producción no sea demasiado grande para venderse, lo que provocará desperdicio. Cocine al vapor después de enfriar y cocine al vapor nuevamente después de enfriar. Estos bollos al vapor deben ser terribles para comer. Los propietarios de tiendas deberían intentar evitar esta situación. Por lo tanto, en las primeras etapas de iniciar un negocio, antes de captar el mercado específico, debemos fabricar lotes pequeños y múltiples variedades de bollos al vapor y luego determinar la cantidad de producción de cada variedad después de explorar los patrones de ventas. El horario comercial pico de la tienda de bollos es por la mañana y por la noche. Ir a trabajar por la mañana y salir del trabajo por la noche también son buenas oportunidades para que la tienda Baozi haga negocios y no se pueden perder. Entre los trabajadores, hay muchas personas que compran bollos al vapor para el desayuno durante las horas libres, la mayoría de las personas que compran bollos al vapor son amas de casa; También es importante conocer los hábitos de compra de estas personas.

Cuatro. Reflexiones sobre las perspectivas de inversión y de ingresos Si una tienda de bollos tiene ventas de alrededor de 400 yuanes por día, obtendrá al menos 4.000 yuanes de ganancia cada mes. Como se mencionó anteriormente, el margen de beneficio bruto de los bollos al vapor es generalmente de 40 a 50, lo que no es bajo. Sin embargo, debido al bajo precio unitario de los bollos al vapor, es imposible para los dueños de tiendas obtener una pequeña ganancia en un corto período de tiempo, por lo que la forma de aumentar las ganancias es venderlos en grandes cantidades. Hacer más negocios significa perspectivas comerciales más amplias. En última instancia, operar baozi es un negocio de "largo plazo". Si una persona gruñona de vez en cuando quiere ser un hombre gordo, abrir una tienda de panecillos puede no ser una buena idea.