Cómo consumir comino granulado
1. Consumo directo: si las personas pueden aceptar el sabor del comino crudo, pueden optar por comerlo directamente. Sin embargo, debido a que el comino es de naturaleza cálida, si se come directamente, alrededor de 3-8 gramos. cada vez es suficiente y no es apto para un consumo excesivo.
2. Consúmelo después de freírlo: antes de freírlo, el comino se llama comino crudo, y después de freírlo, se convierte en comino cocido. El comino frito será más fragante y el rico aroma del comino cocido es adecuado para comer con alimentos.
3. Añade un poco de comino crudo al cocinar: Usar comino crudo al cocinar puede mejorar el sabor de la comida. Además, al freír carne de cerdo desmenuzada, frijoles, pimientos verdes, tofu y otros platos vegetarianos, también puedes agregar un poco de granos de comino para que el sabor sea más delicioso.
Consejos para seleccionar las partículas de comino
1. Fíjate en el color: En primer lugar, cuando compramos comino, lo primero que hacemos es observar su color. El color del comino auténtico es un poco gris y luego un poco picante.
2. Olor: Al comprar comino, puedes recogerlo y olerlo para ver si se ha echado a perder o enmohecido.
3. Elimina las impurezas: También puedes coger un puñado para ver si hay impurezas en el interior. Si tienes palitos adulterados, saca uno o dos y mételos en la boca al gusto. Ésta es la mejor distinción. Independientemente de si la barra huele bien o no, no lleva mucho tiempo saborearla.