¿Cómo hacer un helado con una textura delicada y suave?

Usar helado en polvo para hacer helado de acuerdo con los pasos y precauciones puede hacer que el helado tenga un sabor más delicado.

1. Agua: utilice agua potable calificada: agua purificada.

Nota: Nunca utilices agua mineral; procura no utilizar agua filtrada o hervida. La calidad del agua en cada lugar contendrá componentes químicos como minerales hasta cierto punto.

2. Proporción: coloque 2,5 litros de agua en una taza medidora de plástico y viértala en el barril de pulpa (si usa un poco de leche pura en lugar de agua, el efecto será mejor, como 0,5 litros de leche pura). + 2L de agua);

3. Revuelva - Vierta 1 kg de hielo en polvo y revuelva mientras vierte, durante aproximadamente 1 y medio a 2 minutos, hasta que el hielo en polvo se disuelva por completo (es mejor; utilice una batidora eléctrica de alta velocidad)

4. Envejecimiento: estático durante 15-20 minutos.

5. Limpiar y remover-verter en la heladera. No te apresures a activar el botón de elaboración de pasteles. Primero presione el botón de limpieza durante 1-2 minutos; luego presione el botón de parada y luego presione el botón de elaboración automática de pasteles (refrigeración).