La forma más fácil de sofreír champiñones y mariscos

Ingredientes: 200 gramos de setas marineras, 80 gramos de carne de cerdo, media zanahoria y medio pimiento verde.

Accesorios: 1 cucharada de aceite de cacahuete, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocina, media cucharada de sal.

1. Cortar el cerdo en tiras finas y marinar con almidón y salsa de soja ligera y vino de cocción.

2. Cortar las setas marineras en tiras finas.

3. A continuación lo blanqueamos en agua hirviendo.

4. Agrega la cantidad adecuada de aceite de maní a la olla caliente, agrega los trozos de cerdo y sofríe.

5. Añade las setas marinas y sofríe.

6. Añade la zanahoria rallada y el pimiento verde.

7. Añade la cantidad adecuada de sal y sofríe uniformemente.

8. Por último, añade la cantidad adecuada de glutamato monosódico.

9. La imagen del producto terminado es la siguiente.