Cómo comer mantequilla en casa
"Gambas estofadas con mantequilla de ajo" Las gambas peladas están llenas del aroma del ajo y la mantequilla, lo que hace que la gente saliva por el olor y esté ansiosa por morderlas.
El método de procesamiento es muy sencillo, simplemente corte las cabezas, pele las cáscaras y saque los hilos de los camarones. Las cáscaras de los camarones se retienen deliberadamente en la parte de la cola, lo que también es conveniente para comer. con tus manos.
Ingredientes: 1 ajo, 8 gambas, 30 gramos de mantequilla, media cucharada de sal, 1 cucharada de pimienta negra, cantidad adecuada de hojas de perejil (si no se utiliza cilantro)
Método
p>1. Cortar la cabeza del camarón, pelar la cáscara del camarón, conservar la parte de la cola del camarón, cortar a lo largo de la parte posterior del camarón y sacar el hilo del camarón para su uso posterior.
2. Lavar las gambas, escurrirlas y absorber el exceso de agua. Marinarlas con sal y media cucharada de pimienta negra durante 20 minutos y reservar.
3. Después de pelar y cortar los ajos, calentar la sartén con mantequilla y sofreír las láminas de ajo hasta que estén doradas.
4. Añade las gambas a la sartén y sofríelas uniformemente hasta que estén cocidas y espolvorea con un poco de pimienta negra. Después de servir, puedes utilizar hojas de cilantro (el cilantro también es aceptable) o exprimir el zumo de limón y. atender.
Consejos
El ajo tiende a ennegrecerse con facilidad, por lo que se recomienda utilizar fuego medio-bajo al freír
Corta los camarones para que queden más ricos y aromático
Freír camarones en mantequilla es definitivamente lo más delicioso, pero algunas personas piensan que queda grasoso. Es innegable que agregar demasiada mantequilla hará que la gente se sienta grasosa, además de reducir la mantequilla. Engrase bien (use papel de cocina) o cambie a otros aceites saludables