¿No se pueden hacer costillas de res con soja?

Los tendones de res se pueden usar con soja para hacer sopa.

Ingredientes: 30 gramos de soja, 500 gramos de costillas de ternera, 1 puñado pequeño de verduras secas, media zanahoria, 2 dátiles confitados, 8-10 tazones de agua.

Cómo hacer sopa de soja, costillas y verduras;

1 Remojar previamente la col seca en agua, limpiarla y cortarla en trozos pequeños;

2. Cortar las costillas de ternera en trozos pequeños. Verter en una olla con agua fría, llevar a ebullición y retirar la espuma enjuagada;

3. Pelar y cortar en trozos las zanahorias, lavar los dátiles confitados, y lava la soja;

4. Pon todos los ingredientes en una olla sopera y agrega de 8 a 10 tazones de agua;

5. a fuego lento durante 2 horas;

6.