¿Cuáles son los métodos y condimentos para hornear fideos?
1. Remojar los fideos con antelación, colocarlos sobre papel de aluminio y marcar los fideos en el papel de aluminio. El papel de aluminio es relativamente grande, aproximadamente dos veces y media más largo que el hongo enoki. Precalienta el horno a 200 grados con anticipación.
2. Luego lava los champiñones enoki, córtalos en trozos pequeños y colócalos sobre los fideos, como se muestra en la imagen de abajo.
3. Pica el ajo, toma un bol pequeño, añade 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de cocina, 1 cucharada de aceite de cocina y la cantidad adecuada de agua. Agrega más agua a los fideos, los fideos absorberán agua, de lo contrario quedarán muy secos. Sólo 2-3 cucharadas de hongos enoki son suficientes.
4. Vierta la salsa preparada uniformemente sobre los fideos de champiñones enoki dispuestos, corte unas cebolletas y espolvoree por encima.
5. Luego envolvemos el papel de aluminio, lo sellamos todo y lo apretamos con las manos, como se muestra en la imagen de abajo.
6. Luego ajusta el horno a fuego superior e inferior, a 200 grados, y estará listo en 20 minutos. La siguiente imagen muestra los fideos horneados.