¿Se puede comer arroz con carne estofado?
La carne de espinazo de ternera es la carne procedente del espinazo de la carne de vacuno. Mirón: Se sitúa en la raíz del rabo de toro, unido al filete por delante, y equivale a la punta del trasero del cerdo. La carne es muy tierna y la superficie muy grasa. Adecuado para hacer carne de res desmenuzada, pechuga de res, hamburguesas de res, enrollar, freír y freír.
La carne estofada no significa que solo se puedan marinar los tendones de res, también se pueden marinar otras partes, pero los tendones de res básicamente se comen junto con los tendones de res marinados, porque los tendones de res se mezclan en el medio. y el sabor es muy bueno Espeso, queda bien cortado en rodajas ~ ~ La carne de res cortada en otros lugares no es tan deliciosa, pero el sabor es el mismo ~~
Dependiendo del tipo de plato, generalmente. debe ser tierno y masticable, como carne de res desmenuzada, rebanadas de carne para estofado de carne. Este tipo de plato debe cortarse horizontalmente, cortando las líneas de la carne, para que tenga un sabor más delicioso y debe serlo. suave y masticable debe cortarse siguiendo las líneas de la carne, como la carne de res desmenuzada a mano, la carne de res salteada, etc.