Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Cuáles son las normas de etiquetado para el envasado nacional de vino tinto australiano a granel? ¿Podrían los expertos dar respuestas detalladas? Gracias...

¿Cuáles son las normas de etiquetado para el envasado nacional de vino tinto australiano a granel? ¿Podrían los expertos dar respuestas detalladas? Gracias...

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Reglamento de gestión del etiquetado de alimentos (versión revisada)

(Orden N° 102 de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de 27 de agosto de 2007 El Anuncio No. 1 fue revisado de acuerdo con la "Decisión de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena sobre la modificación del Reglamento sobre Gestión del Etiquetado de Alimentos" del 22 de octubre de 2009)

Capítulo 1 Disposiciones generales

Artículo 1 Para fortalecer la supervisión y gestión de las etiquetas de los alimentos, estandarizar el etiquetado de las etiquetas de los alimentos, prevenir el fraude de calidad y proteger los derechos e intereses legítimos de las empresas y los consumidores, de acuerdo con la "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China", la Ley de calidad "La República Popular China y los productos nacionales", las "Disposiciones especiales del Consejo de Estado sobre el fortalecimiento de la supervisión y gestión de la seguridad de los alimentos y otros productos" y otras leyes y reglamentos , se formulan estas regulaciones.

Artículo 2 Estas normas se aplicarán al etiquetado y gestión de los alimentos producidos (incluidos los reenvasados) y vendidos dentro del territorio de la República Popular China.

Artículo 3: El etiquetado de alimentos como se menciona en este reglamento se refiere a la colocación, impresión o marcado en el alimento o su empaque para indicar el nombre del alimento, grado de calidad, cantidad del producto, método de consumo o uso, productor. o Un término general para las palabras, símbolos, números, patrones y otras descripciones de vendedores y otra información relacionada.

Artículo 4 La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (en adelante, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena) es responsable de organizar la supervisión y gestión del etiquetado de alimentos a nivel nacional dentro del ámbito de sus poderes.

Los departamentos locales de supervisión técnica y de calidad a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión del etiquetado de alimentos dentro de sus respectivas regiones administrativas dentro de su ámbito de autoridad.

Capítulo 2 Etiquetado Contenido de las etiquetas de los alimentos

Artículo 5 Los alimentos o sus envases estarán etiquetados, excepto los alimentos que no necesiten ser etiquetados de acuerdo con las leyes y reglamentos administrativos.

El contenido de las etiquetas de los alimentos debe ser veraz, exacto, fácil de entender, científico y legal.

Artículo 6 Las etiquetas de los alimentos deberán indicar el nombre del alimento.

Los nombres de los alimentos deben indicar los verdaderos atributos del alimento y cumplir con los siguientes requisitos:

(1) Si las normas nacionales o las normas industriales tienen disposiciones sobre los nombres de los alimentos, las normas nacionales o las normas industriales se deben adoptar normas

(2) Si las normas nacionales o las normas industriales no estipulan los nombres de los alimentos, se deben utilizar nombres comunes o nombres comunes que no causen malentendidos y confusión entre los consumidores;

( 3) Al etiquetar nombres como "nombres recién creados", "nombres elegantes", "nombres transliterados", "nombres de marca", "nombres de jerga regional" o "nombres de marcas comerciales" que probablemente malinterpreten los atributos del alimento. , el nombre Utilice el mismo tamaño de fuente para marcar un nombre o nombre de clasificación (genérico) especificado en los puntos (1) y (2) de este artículo en partes adyacentes del alimento.

(4) Elaborado por; mezcla física de dos o más alimentos Para alimentos que son uniformes en apariencia y difíciles de separar entre sí, sus nombres deben reflejar los atributos mixtos y el nombre de clasificación (género) del alimento (5) Usar alimentos animales y vegetales como materias primas; y mediante procesamiento específico Los alimentos elaborados artesanalmente para imitar las características de individuos, órganos, tejidos, etc. de otros organismos deben ir precedidos de las palabras "artificial", "imitación" o "vegetariano", y la clasificación de los verdaderos atributos de el alimento (categoría) debe estar marcado) nombre.

Artículo 7 Las etiquetas de los alimentos deberán indicar el origen del alimento.

Las áreas de producción de alimentos deben marcarse a nivel de prefectura según las divisiones administrativas.

Artículo 8 Las etiquetas de los alimentos indicarán el nombre, dirección y datos de contacto del productor. El nombre y dirección del productor será el de un productor registrado de conformidad con la ley y capaz de asumir la responsabilidad por la calidad del producto.

Si se produce alguna de las siguientes circunstancias, se marcará en consecuencia de conformidad con las siguientes disposiciones:

(1) Empresas o sus filiales que tengan responsabilidad jurídica independiente de conformidad con el la ley marcará sus respectivos nombres y direcciones.

(2) Una sucursal de una empresa o la base de producción de la empresa que no pueda asumir responsabilidad legal independiente según la ley se marcará con el nombre y la dirección de la empresa. y la sucursal o base de producción, o únicamente el nombre y dirección de la empresa.

(3) Si el alimento está encargado de producir y procesar alimentos y no es responsable de las ventas externas, el nombre y dirección de; la empresa encargada deberá estar marcada; para los alimentos sujetos a gestión de licencia de producción, la empresa encargada deberá tener la licencia de producción de alimentos para el procesamiento confiado, si se emite el certificado, el nombre y la dirección de la empresa encargada y el nombre de la empresa encargada. se marcará, o solo se marcará el nombre y la dirección de la empresa encargante;

(4) Se marcará el nombre y la dirección del envasador para alimentos reenvasados, e indicará la palabra envasado.

Artículo 9 Las etiquetas de los alimentos deben indicar claramente la fecha de producción y la vida útil del alimento, e indicar las condiciones de almacenamiento de acuerdo con las regulaciones pertinentes.

El vino, el vinagre, la sal comestible y el azúcar sólido con un contenido de etanol superior al 10% (incluido el 10%) están exentos del etiquetado de la vida útil.

El método de marcado de fecha debe cumplir con los estándares nacionales o utilizar la expresión "año, mes, día".

Artículo 10 El etiquetado de los alimentos envasados ​​cuantitativamente indicará el contenido neto y las especificaciones de acuerdo con la normativa aplicable. En los alimentos que contengan sustancias bifásicas sólidas y líquidas, además del contenido neto, también se deberá marcar el contenido de materia escurrida (materia sólida).

El contenido neto y el nombre del alimento deben figurar en la misma página de visualización del paquete del alimento. El etiquetado de contenido neto deberá cumplir con lo establecido en las Medidas para la Supervisión y Administración de Medición de Mercancías Cuantitativas Envasadas.

Artículo 11 Las etiquetas de los alimentos deberán indicar los ingredientes o lista de ingredientes del alimento.

Los distintos ingredientes de la lista de ingredientes deben etiquetarse en orden descendente de la cantidad añadida durante la producción y procesamiento de los alimentos. El método de etiquetado específico se implementará de acuerdo con las disposiciones de las normas nacionales.

Si se utilizan edulcorantes, conservantes y colorantes directamente en los alimentos, los nombres específicos deben marcarse debajo de los aditivos alimentarios en la lista de ingredientes, si se utilizan otros aditivos alimentarios, los nombres, tipos o códigos específicos; se puede marcar. El alcance y la cantidad de uso de aditivos alimentarios deben implementarse de acuerdo con las normas nacionales.

En el caso de los alimentos principales y complementarios diseñados para lactantes y otros grupos específicos de personas, sus etiquetas también deben indicar los principales ingredientes nutricionales y su contenido.

Artículo 12 Las etiquetas de los alimentos deberán estar marcadas con el código estándar del producto implementado por la empresa.

Artículo 13 Si las normas de implementación de alimentos requieren claramente el etiquetado del grado de calidad y la tecnología de procesamiento del alimento, se etiquetarán en consecuencia.

Artículo 14 Para los alimentos sujetos a gestión de licencia de producción, la etiqueta del alimento deberá estar marcada con el número de licencia de producción de alimentos y la marca QS.

Para los alimentos cuya producción y procesamiento están encomendados y sujetos a la gestión de licencias de producción, si la empresa que confía tiene su licencia de producción de alimentos de procesamiento encomendada, se puede marcar el número de licencia de producción de la empresa que confía o de la empresa encomendada.

Artículo 15 Si es probable que los productos mezclados no comestibles causen ingestión accidental, uso inadecuado o lesiones personales, se marcarán señales de advertencia o instrucciones de advertencia chinas en las etiquetas.

Artículo 16 Si el alimento tiene alguna de las siguientes circunstancias, se marcará una explicación en chino en su etiqueta:

(1) Está médicamente comprobado que es fácilmente dañino para grupos especiales;

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(2) Tratado con radiación ionizante o energía ionizante;

(3) Perteneciente a alimentos genéticamente modificados o que contenga materias primas legales genéticamente modificadas;

(4) En De acuerdo con las leyes, regulaciones, estándares nacionales y otras disposiciones deben marcarse con otras explicaciones en chino.

Artículo 17 Si un alimento está etiquetado con las palabras "nutricional" o "fortificado" en su nombre o descripción, los nutrientes y calorías del alimento se etiquetarán de acuerdo con las disposiciones pertinentes de las normas nacionales. y deberá cumplir con lo establecido en las normas nacionales de etiquetado cuantitativo.

Artículo 18 Las etiquetas de los alimentos no deberán indicar el siguiente contenido:

(1) Indicar expresa o implícitamente que tiene el efecto de prevenir o tratar enfermedades;

(2) Los alimentos no saludables tienen expresa o implícitamente efectos sobre el cuidado de la salud;

(3) Describen o introducen el alimento de manera engañosa o engañosa;

(4) Los alimentos adicionales la descripción del producto no puede probar su base

(5) Palabras o patrones que no respeten las costumbres étnicas y tengan descripciones discriminatorias

(6) Utilice la bandera nacional, el emblema nacional o el RMB; etc. para marcar;

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(7) Contenido prohibido por otras leyes, regulaciones y estándares.

El artículo 19 prohíbe los siguientes actos ilegales en materia de etiquetado de alimentos:

(1) Falsificar o etiquetar falsamente la fecha de producción y la vida útil;

(2) Falsificar el origen de los alimentos, falsificar o utilizar falsamente el nombre y dirección de otros productores;

(3) Falsificar, utilizar falsamente o alterar la marca y el número de la licencia de producción;

(4 ) Leyes y reglamentos Otras conductas prohibidas.

Capítulo 3 Formas de etiquetado de las etiquetas de los alimentos

Artículo 20 Las etiquetas de los alimentos no deberán separarse del alimento ni de su envase.

Artículo 21 Las etiquetas de los alimentos deberán marcarse directamente en la unidad de venta más pequeña del alimento o en su envase.

Artículo 22 Si el empaque de una unidad de venta contiene diferentes variedades y múltiples alimentos envasados ​​independientemente, la etiqueta de cada alimento envasado individualmente deberá marcarse de acuerdo con este reglamento.

Si todo o parte del contenido del etiquetado obligatorio de cada alimento envasado independientemente no puede identificarse claramente a través del embalaje exterior de la unidad de venta, deberán marcarse por separado en el embalaje exterior de la unidad de venta, pero el el embalaje exterior es fácil de abrir e identificar. Excepciones: si todo o parte del contenido del etiquetado obligatorio de cada alimento envasado de forma independiente puede identificarse claramente, no es necesario marcar repetidamente el contenido correspondiente en el embalaje exterior.

Artículo 23 Las etiquetas de los alimentos deben ser claras y llamativas, y el fondo y el color de fondo de la etiqueta deben ser de colores contrastantes para que sea fácil de identificar y leer para los consumidores.

Artículo 24 El texto utilizado en las etiquetas de los alimentos será el chino estándar, excepto las marcas registradas.

Las etiquetas de los alimentos pueden utilizar pinyin chino o escrituras de minorías étnicas al mismo tiempo, y también pueden utilizar idiomas extranjeros al mismo tiempo, pero deben tener una relación correspondiente con el chino y los idiomas extranjeros. ​el tamaño utilizado no debe ser mayor que el chino correspondiente, excepto en el caso de marcas registradas.

Artículo 25 Cuando la superficie máxima del alimento o de su envase sea superior a 20 centímetros cuadrados, la altura del texto, símbolos y números obligatorios en la etiqueta del alimento no será inferior a 1,8 mm.

Cuando la superficie máxima del alimento o de su envase sea inferior a 10 centímetros cuadrados, la etiqueta sólo podrá indicar el nombre del alimento, el nombre y dirección del productor, el contenido neto, la fecha de producción y la vida útil. Sin embargo, si las leyes y reglamentos administrativos estipulan que se requiere etiquetado, dichas disposiciones prevalecerán.

Capítulo 4 Responsabilidades Legales

Artículo 26 La violación de estas regulaciones constituye una violación de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China y su Reglamento de Implementación y otras leyes y regulaciones Quienes cometan Los actos ilegales serán castigados de conformidad con las leyes y reglamentos pertinentes.

Artículo 27 El que viole los artículos 6 a 8 y 11 a 13 de este Reglamento y no marque el contenido que debe marcarse como requerido, será ordenado a corregir dentro de un plazo; hacer correcciones dentro del plazo deberá imponer una multa de no menos de 500 yuanes pero no más de 10.000 yuanes.

Artículo 28 Cualquiera que viole el artículo 15 de este Reglamento y no etiquete las señales de advertencia o las instrucciones de advertencia chinas como se requiere estará sujeto al artículo 54 de la "Ley de la República Popular China y la calidad de los productos nacionales". Prever sanciones.

Artículo 29 Quien viole el artículo 10 de este Reglamento y no marque el contenido neto como se requiere, será sancionado de conformidad con las "Medidas para la Supervisión y Administración de Medición de Mercancías Envasadas Cuantitativas".

Artículo 30 El que viole el artículo 17 de este Reglamento y no rotule los nutrientes, calorías y cuantitativos de los alimentos según lo requerido, será condenado a corregir dentro de un plazo; límite será multado con no más de 5.000 yuanes.

Artículo 31 Quien infrinja el artículo 18 de este Reglamento al marcar contenidos prohibidos en las etiquetas de los alimentos será condenado a realizar correcciones dentro de un plazo; quienes no realicen las correcciones dentro del plazo, recibirán una multa no mayor. de 10.000 yuanes; aquellos que violen las leyes y reglamentos pertinentes, tratados de acuerdo con las leyes y reglamentos pertinentes.

Artículo 32 Cualquier persona que falsifique o marque falsamente la fecha de producción o la vida útil de un alimento deberá realizar correcciones dentro de un plazo y se le impondrá una multa no inferior a 500 RMB pero no superior a 10.000 RMB si las circunstancias lo permiten; sean graves y se produzcan consecuencias, se seguirán las leyes y reglamentos administrativos pertinentes.

Artículo 33 El que falsifique el origen de los alimentos, falsifique o suplante el nombre o dirección de otros productores será sancionado de conformidad con el artículo 53 de la "Ley de la República Popular China y Calidad de los Productos Nacionales". .

Artículo 34 Cualquier persona que viole el artículo 20 de este Reglamento y separe las etiquetas de los alimentos de los alimentos o sus envases deberá realizar correcciones dentro de un plazo y será multado con no más de 5.000 yuanes.

Artículo 35 Quien viole el artículo 21, el párrafo 2 del artículo 22, el artículo 24 y el artículo 25 de estas Disposiciones, será condenado a corregir dentro de un plazo; límite se impondrá una multa de no más de 10.000 yuanes.

Artículo 36 El que viole el párrafo 1 del artículo 22 de este reglamento será sancionado de conformidad con las disposiciones pertinentes de este capítulo.

Artículo 37 El personal dedicado a la supervisión y gestión del etiquetado de alimentos que descuide sus deberes, abuse de su poder, encubra y realice actos ilícitos, será sancionado administrativamente de conformidad con la ley si constituye un delito; Cuando se constituya la responsabilidad penal se perseguirá conforme a la ley.

Artículo 38 Las sanciones administrativas estipuladas en este reglamento serán implementadas por los departamentos locales de supervisión técnica y de calidad a nivel del condado o superior de acuerdo con la ley dentro del alcance de sus competencias.

Si las leyes y reglamentos administrativos tuvieren otras disposiciones sobre sanciones administrativas, prevalecerán dichas disposiciones.

Capítulo 5 Disposiciones Complementarias

Artículo 39 La gestión del etiquetado de alimentos de importación y exportación será implementada por el organismo de inspección y cuarentena de entrada-salida de acuerdo con las normas pertinentes de la Administración General. de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.

Artículo 40 La Administración General de Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena es responsable de la interpretación de este reglamento.

Artículo 41 El presente reglamento entrará en vigor el 1 de septiembre de 2008. Al mismo tiempo se derogará el "Reglamento sobre investigación y sanción de actividades ilegales de etiquetado de alimentos" promulgado por la antigua Administración Estatal de Supervisión Técnica.