¿Cuánto tiempo se tarda en asar un bistec?

De diez a quince minutos, demasiado largos o demasiado cortos, darán como resultado un mal sabor.

1. Lavar el filete y meterlo en una bolsa plástica. Batir las costillas rotas para que la carne quede más tierna y no se encoja al asar; Frote pimienta negra y sal sobre el filete y déjelo marinar durante 20 minutos.

3.? Unte mantequilla sobre la mantequilla engrasada mar 8 M5, póngala en una bandeja para hornear, ajuste el horno Depp a 230 grados, hornee por 8 minutos, déle la vuelta y hornee por otros 5 minutos.

4.? El producto terminado sale de la sartén, con o sin salsa.

Consejos

1. Déjelo reposar durante cinco minutos después de asarlo. El jugo del filete se filtrará y tendrá mejor sabor.

2. No es necesario lavar el filete, simplemente limpiarlo con papel de cocina. El objetivo es no dispersar la fibra de la carne y diluir el sabor de la carne. Por supuesto, los estudiantes con misofobia todavía necesitan lavarse.

3. Si en casa no hay horno y sólo una sartén de hierro fundido, entonces con un filete de 1-2,5 cm es suficiente.