Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Por qué Chengfen no hace que la piel fría sea tan deliciosa pero fácil de romper?

¿Por qué Chengfen no hace que la piel fría sea tan deliciosa pero fácil de romper?

La razón por la que la piel fría hecha con naranja rosada tiene mal sabor y es fácil de romper es porque

1.

La piel fría está hecha de almidón de trigo. la mejor calidad y otros almidones Ninguno de ellos puede producir lo mejor, por lo que el almidón de trigo es la única opción para hacer piel fría.

2.

La rotura es el problema más común en el proceso de producción de Liangpi y puede afectar a todo el proceso de producción y venta de Liangpi. Incluye principalmente fractura por pelado y fractura por acumulación. , rotura y plegado natural, rotura por agitación, etc., especialmente rotura por agitación, porque siempre ocurre en el proceso de venta y aparece frente a los clientes, puede afectar directamente las ventas del producto.

3.

De hecho, este tipo de piel fría no solo se rompe, sino que también es difícil de conservar, por ejemplo, se pega a las manos durante la noche y tiene un olor desagradable. y carece de elasticidad. Se puede decir que no hay ninguna calidad. La solución es utilizar almidón de trigo puro. Si aún así no funciona bien, debe ser un problema con el método.