Receta de ternera estofada y patatas

Receta de carne estofada y patatas: Lavar la carne, cortarla en trozos, blanquearla y reservar. Añadir el aceite a la olla, sofreír las cebollas, las cebolletas, las rodajas de jengibre y el ajo. Añadir los cubos de carne, sofreír y verter la carne. jugo de carne recién cocido, agregue la salsa de soja y el azúcar, cocine a fuego alto durante aproximadamente media hora, luego agregue las papas y las zanahorias.

La carne de res es rica en valor nutricional, rica en proteínas, pero baja en grasas. Tiene un sabor delicioso y es amado por todos. Hay muchas formas de cocinar carne de res, entonces, ¿cómo hacer carne de res estofada con patatas?

01 Lavar y cortar la carne en trozos, agregar agua fría a la olla, agregar la carne, agregar el vino de cocción y el jengibre, blanquear la sangre y remojar, retirar la carne y reservar.

Cortar las patatas y las zanahorias en cubos, picar las cebolletas, el jengibre, las cebolletas y otros complementos y reservar en una olla el aceite, añadir las cebolletas, las cebolletas, las rodajas de jengibre y el ajo y sofreír. hasta que esté fragante.

Agregue la carne picada, saltee, vierta la sopa de carne recién cocida, agregue la salsa de soja y el azúcar, deje hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento durante aproximadamente media hora.

A continuación añadimos las patatas y las zanahorias, añadimos agua y ningún ingrediente.

Llevar a ebullición nuevamente a fuego alto, bajar a fuego lento, cocinar hasta que los ingredientes estén crujientes, espolvorear con cebolla verde picada y retirar de la olla.