¿Cómo hacer mollejas de pollo salteadas? Tiene un sabor refrescante y combina bien con arroz. ¿Es tan popular este plato cuando lo bebes con cerveza?

¿Cómo hacer mollejas de pollo salteadas? Tiene un sabor refrescante y combina bien con arroz. ¿Este plato es muy popular cuando se bebe cerveza?

Las mollejas de pollo tienen un sabor crujiente, mientras que los pimientos son frescos y picantes. Ambos alimentos son una excelente combinación. En verano suelo comprar mollejas de pollo. Por un lado, puedo freír mollejas de pollo en aceite, lo que lleva poco tiempo y queda riquísimo. Además, a la hora de hacer brochetas, también puedo hacer unas mollejas de pollo a la plancha con pimienta negra. que es delicioso.

A la hora de freír mollejas de pollo, para eliminar el olor a pescado y que el plato tenga un sabor más fresco, se recomienda añadir ajo y guindilla. El ajo no solo realza la frescura, sino que también tiene la función de esterilizar y esterilizar. Agregar pimientos picados o gajos de pimiento también puede realzar el sabor y servir como comida.

De camino a casa después del trabajo, compré medio kilo de mollejas de pollo y 2 pimientos picantes, y en poco tiempo pude freír una guarnición que no tenía demasiadas calorías y estaba deliciosa. Aquí os lo comparto para todos: Mollejas de pollo fritas con pimientos picantes Preparación de la comida: 300g de mollejas de pollo, 2 pimientos picantes, una cantidad adecuada de gajos de chile seco, un puñado de hongo negro, 3 dientes de ajo, jengibre. rodajas, una cantidad adecuada de aceite vegetal, vino de arroz, salsa de soja ligera, sal y azúcar Pasos: El primer paso

Generalmente, las mollejas de pollo compradas en mercados de agricultores o supermercados han sido casi procesadas y las. Se ha eliminado la película amarilla del exterior. Es necesario volver a limpiarlo después de volver a comprarlo. Límpielo, córtelo y déjelo marinar con una cucharada de salsa de soja de pescado al vapor y un poco de sal durante 5 minutos. Paso 2

Remojar un puñado de hongo blanco en agua fría, lavar y escaldar en agua hirviendo durante 1 minuto. Quitar los tallos del pimiento de la punta de la raíz, lavar y cortar en tiras, cortar 4 pimientos secos en gajos, cortar 3 rodajas de jengibre en tiras, cortar los dientes de ajo en rodajas y reservar. El tercer paso

El contenido de humedad de las mollejas de pollo es muy alto, así que pon aceite vegetal en el wok y déjalo hervir, luego agrega las mollejas de pollo en rodajas y sofríelas hasta que cambien. En este caso, si se suelta el agua, contiene muchas mollejas de pollo, por lo que puedes quitar el jugo después de que las mollejas de pollo cambien de color. Paso 4

Luego agregue rodajas de jengibre, ajo y gajos de chile, sofría hasta que estén fragantes y luego agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera. Después de freír durante un minuto, añadir el hongo negro, sofreír uniformemente y luego probar el jugo. Añadir el azúcar y la sal según corresponda. Por último, agrega los gajos de pimiento. Los pimientos le dan un sabor fresco, así que revuelve bien por un minuto y luego apaga el fuego y enciende la olla. Me siento muy apetecible cuando lo veo, así que voy a usar mis palillos de madera~~~