Cómo remojar los mejillones secos y cómo comerlos

1¿Cómo remojar los mejillones secos1? El primer método consiste en preparar un bol con agua caliente, verter todos los mejillones secos en el bol, tapar y dejar en remojo durante 2 horas.

2.Otro método consiste en poner los mejillones secos en un bol, verter el vino de arroz y dejarlos en remojo durante 1 hora, luego ponerlos en una vaporera para que se cocinen un rato.

3.Por último, se pueden remojar los mejillones secos en el agua del primer lavado de arroz durante 20 minutos, y luego se podrá limpiar el lomo fácilmente.

4. Después de remojar cada mejillón seco, lávalo en agua o agua corriente con un cepillo de dientes. Será fácil quitar la arena.

2 Cómo comer mejillones con huevos secos al vapor Ingredientes: 10 mejillones, 2 huevos de pato (huevos), 1 cebolla verde, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, 1/3 cuenco de agua.

Ejercicio:

1. Limpiar primero los mejillones y ponerlos en remojo en agua fría durante 25 minutos antes.

2. Picar los mejillones o las cebolletas, batir bien los huevos y añadir 1/3 del vaso de agua.

3. Añade los mejillones, el aceite, la sal, el azúcar y los condimentos.

4. Verter en un plato, cocinar al vapor durante 4 minutos después de que hierva el agua.

5. Después de 4 minutos, espolvorea con cebolla verde picada y cocina al vapor durante 1-2 minutos.

3 Cómo lavar y secar los mejillones1. Lavar los mejillones secos una vez con agua limpia, luego remojarlos en agua caliente durante una o dos horas hasta que se hinchen, luego retirarlos y lavarlos con agua limpia.

2. Lavar los mejillones secos, quitarles las tripas negras peludas del centro, quitarles la arena y enjuagarlos con agua limpia.

3. Al limpiar los mejillones secos, debes prestar atención. Hay una "cosa negra" en los mejillones secos, que es el color "amarillo" de los mejillones secos. Sus nutrientes también se concentran aquí. Tenga cuidado de no romperlo al comer para evitar la pérdida de nutrientes.

4. Hay una pequeña pelusa en el exterior de las vieiras. Estas son las branquias de los mejillones secos. El olor era fuerte y había mucha arena que había que quitar. Este es también uno de los pasos principales para limpiar los mejillones secos. Al pelarlos hay que tener cuidado de no arrancar la pulpa seca de los mejillones.

5. Después de procesar todos los mejillones secos, lávalos una vez con agua limpia y estarán listos para usar.