Cómo hacer tiras de pollo frito es muy sencillo. Cómo hacer tiras de pollo frito es muy sencillo

Ingredientes: 1 pechuga de pollo, almidón, pan rallado, 1 huevo, 1 cebolla verde, 1 jengibre, sal, salsa de soja, pimienta, azúcar, vino de cocina, aceite de cocina.

2. Lavar los filetes de pollo, cortarlos a lo largo de las fibras con los dedos, cortar el jengibre en rodajas y cortar las cebolletas en gajos.

3. Poner el filete de pollo en un bol, añadir la cebolla, el jengibre, la salsa de soja, la sal, el azúcar, el vino de cocción y la pimienta y mezclar bien.

4. Rebozar los filetes de pollo marinados con almidón, introducirlos en el huevo líquido y rebozarlos con pan rallado.

5. Poner aceite en la olla, calentar hasta que esté cocido a 7 grados, agregar los filetes de pollo, freír hasta que estén dorados y sacar.