Cómo hacer pollo con jamón y melón de inviernoCómo hacer pollo con jamón y melón de invierno

1. Ingredientes: medio pollo, 200 gramos de jamón, media papaya, 2 cebolletas, 3 fresas, 5 rodajas de jengibre, 6 chiles secos y 200 gramos de grasa de pollo.

2. Añade la cantidad adecuada de sal y vino de cocción al pollo y mezcla bien. Rebanadas de papaya.

3. Calentar aceite en una sartén caliente, sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos salteados. Agrega las lonchas de jamón.

4. Sofreír hasta que las lonchas de jamón estén aceitosas y añadir el mijo.

5. Añade el pollo y sofríe hasta que el pollo se reduzca.

6. Añade agua y hierve. Hierva el agua durante 3-5 minutos, luego agregue las rodajas de papaya, cocine por otros 5 minutos, luego agregue las cebollas y agregue una cantidad adecuada de glutamato monosódico y salsa de soja al gusto.