¿Deberías cocinar las vieiras en agua fría o caliente?

¿Deberías cocinar las vieiras en agua fría o en agua caliente?

En agua fría, las vieiras se calientan más rápido en agua fría que en agua caliente. Y uniforme. Las vieiras son muy nutritivas y deliciosas, y la carne también es muy deliciosa.

Ingredientes

Elaboración

2. Incorporar las vieiras y blanquearlas, escurrirlas y reservar. .

3. Añade el jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante, luego añade las vieiras.

4. Vierte inmediatamente la salsa y sofríe uniformemente.

5. Vierte agua con almidón para espesar la olla y sirve