¿Cómo hacer sopa de almejas árticas?

¿Cuáles son los ingredientes de la sopa de almejas árticas?

Almejas árticas frescas

Zanahorias pequeñas

Apio

Hojas/cogollos de ajo

Energía

Wolfberry

¿Cómo hacer sopa de almejas árticas?

1. Corta las almejas árticas frescas por la mitad desde el lomo y utiliza un cuchillo para sacar toda la carne del caparazón. Después de retirar los órganos internos, lavarlos y cortarlos en rodajas.

2. Cortar el rábano en tiras, lavar las bayas de goji, cortar el jengibre en rodajas, cortar el apio en rodajas y cortar el ajo en rodajas.

3. Ponga en la olla agua, rábano rallado, ajo, jengibre y baya de goji, hierva y agregue el apio. Después de hervir nuevamente, enjuague las almejas árticas cortadas en la olla durante unos segundos, apague el fuego y agregue un poco de glutamato monosódico o esencia de pollo.