¿Cómo hacer que las bolas de camarones fritas queden crujientes y deliciosas? Las bolas de camarones fritas son sencillas, crujientes y deliciosas.

1. Cuatro onzas de camarones (preferiblemente camarones frescos), dos rebanadas de pan, una cantidad adecuada de pan rallado, dos cucharadas de salsa de tomate, dos cucharadas de huevos y almidón, dos cucharadas de vino de cocina y una cantidad adecuada de sal. Quitar las líneas de arena de las gambas, lavarlas y picarlas en trozos pequeños.

2. Rebanar el pan y cortarlo en cubos pequeños.

3. Rompe los huevos en un bol y revuélvelos con el líquido del huevo.

4. Añade un tercio del líquido del huevo, el almidón, el vino de cocción y la sal a la pasta de camarones, revuelve en una dirección y reserva.

5. Utiliza una cuchara de acero inoxidable para formar bolitas con los camarones picados, luego envuélvelas con pan y trípode.

6. Poner aceite en la olla y calentar hasta que esté 40% caliente. Mientras haces las bolitas de camarones, agrégalas al aceite y fríelas a fuego lento.

7. Utiliza el mismo método para hacer unas cuantas migas de pan.

8. Freír hasta que estén crujientes, retirar y escurrir el aceite, colocar en un plato y servir con salsa de tomate.