¿Cómo hacer fideos fritos con jamón y huevo?
Ingredientes: fideos instantáneos, chorizo de jamón, huevos, espinacas, salsa de soja, salsa de soja light, salsa de ostras, pasta de judías.
Pasos de cocción
1. Primero prepara todos los ingredientes y condimentos necesarios. Si no te gustan las espinacas, puedes sustituirlas por otras verduras. No hay restricciones especiales.
2. El embutido de jamón se puede utilizar en tiempos normales. Abre la bolsa exterior de una salchicha de jamón, sácala y córtala en trozos para su uso posterior. No es necesario cortar ese trozo, es casi suficiente. Si te gusta la salchicha de jamón, puedes añadir una más.
3. El siguiente paso es cocinar fideos instantáneos. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y controle la cantidad de agua. Después de hervir, ponga los fideos instantáneos. El tiempo de cocción es de aproximadamente 2 a 3 minutos. No los cocines por mucho tiempo, porque si los cocinas por mucho tiempo, los fideos no sabrán tan bien.
4. Saca los fideos instantáneos cocidos. Debe quedar agua fría después de sacarlos. Puede preparar un tazón grande, verterle agua fría y luego poner los fideos instantáneos retirados en el agua fría. Después de enfriar, retirar y escurrir.
5. Una vez que los fideos instantáneos estén listos, sirve platos calientes. Las espinacas se deben recoger, lavar y luego cortar. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, deja que hierva, luego agrega las espinacas y cocina. De hecho, las espinacas todavía están muy cocidas, como si se escaldaran verduras en una olla caliente y luego se sacaran para usarlas más tarde. Si no te gustan las espinacas, puedes sustituirlas por otras verduras y elegir según tu gusto. Por supuesto, las espinacas también son muy nutritivas.
6. Añade aceite de cocina a otra olla. Una vez que el aceite esté caliente, casque los huevos y fríalos. Después de freír los huevos, agregue las lonchas de jamón cortadas antes, sofríalas después de agregarlas, luego agregue las espinacas y finalmente agregue los fideos instantáneos. Después de agregar todos los ingredientes, sofreír unas cuantas veces.
7. Añade la salsa en este momento. La salsa se puede preparar con antelación. Prepare un tazón pequeño limpio y agregue cantidades adecuadas de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras y pasta de frijoles. Después de mezclar uniformemente, ya es la salsa. Vierta la salsa y revuelva uniformemente, luego apague el fuego y sirva.
1. A la hora de comprar huevos, elige huevos frescos. Las cáscaras de huevo frescas son ásperas, mientras que las cáscaras de huevo viejas suelen ser brillantes y limpias.
2. Al elegir fideos instantáneos, observe la fecha de producción, verifique si la bolsa de empaque está completa y elija fideos instantáneos de marca normal.