Cómo hacer verduras estofadas, cómo hacer deliciosas verduras estofadas

Las verduras estofadas son uno de los platos favoritos de la gente de Lanzhou. Se elabora añadiendo agua y sopa de costillas de cerdo o cerdo estofado como base de la sopa, y luego guisándola con varios ingredientes. Pero no importa qué tipo de base de sopa, las albóndigas, la col china, el tofu y los fideos son indispensables, y se pueden agregar otros ingredientes según sus propias preferencias. Las verduras estofadas son ricas en ingredientes y nutritivas. Ya sea arroz, bollos al vapor o rollitos de flores, todos son buenos compañeros. Y apto para todo tipo de personas. (Colapso)

Comida

Condimentos

Albóndigas

200g

Lonchas de cerdo al vapor con pasta de judías

p>

200g

Col china

220g

Fideos

80g

Condimentos

Sopa de pollo; tonterías inspiradoras

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Tofu

Una cantidad adecuada

Ñame

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Ajo Tallo

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Chile

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar varios ingredientes.

2. Los fideos quedan demasiado fríos después de remojarlos en agua caliente. (Por lo general, las verduras estofadas se elaboran con fideos perlados elaborados con harina de patata. Si no los tienes en casa, utiliza fideos de boniato en su lugar).

3. Lavar y pelar el ñame, blanquearlo y dejarlo. es genial.

4. Lavar y cortar la col china en dados, y cortar en rodajas el tofu, la cebolla y el ajo. Tenía sobras de tofu congelado y tofu fresco en el refrigerador, así que lo usé. )

5. Después de que la sopa de pollo esté hervida, agregue las albóndigas, la carne molida y dos tipos de tofu. Después de que la tapa hierva, retira la espuma.

6. Añade el repollo.

7. Después de hervir, añadir el ñame y los fideos.

8. Luego agregue la salsa de soja, la pimienta, la sal, espolvoree con la cebolla y el ajo, revuelva uniformemente y apague el fuego.

9.Ponlo en un bol de arroz y tiene un sabor realmente reconfortante.

Consejos

También puedes añadir tus ingredientes favoritos como melón de invierno y rodajas de raíz de loto. Por lo general, las cazuelas se utilizan para platos estofados. Tenía una olla de sopa a mano, pero no me molesté en usarla.