La berenjena asada es la favorita de muchas personas. ¿Cómo controlar la temperatura de las berenjenas a la plancha?

Hornea la berenjena sin pelar hasta que esté dorada por la superficie, luego córtala por la mitad con un cuchillo, úntala con un poco de aceite y hornéala hasta que se ablande por dentro. Agrega los condimentos preparados, puedes agregarle esencia de pollo o no. , lo mejor es no añadir esencia de pollo. No es saludable comer esencia de pollo en la barbacoa, por lo que hay que manejar bien los ingredientes: use un cuchillo para cortar la berenjena morada larga por la mitad, haga algunos cortes en la berenjena cortada, tenga cuidado de no cortar la berenjena. piel; poner el lado cortado hacia arriba sobre papel de aluminio, enjuagar con aceite, esparcir el ajo frito y envolver la berenjena en papel de aluminio.

Presta atención a los cambios que experimenta la berenjena a medida que se hornea. Cuando la piel de la berenjena esté asada hasta que el color cambie mucho, gire la berenjena en una dirección y toque el área quemada, de modo que la superficie de la berenjena se pueda copiar girándola lentamente. Si la piel de la berenjena en la superficie no está bien horneada, córtela por la mitad desde el medio y use un cuchillo para cortar la carne del interior de la berenjena en cubos de 0,3 cm. Use un cepillo para untar una capa de aceite para ensalada sobre la superficie de la berenjena asada. Vierta los ingredientes preparados, revuelva uniformemente y extienda sobre la superficie de la berenjena. Continúe lavándola con agua, córtela por la mitad y. luego use un cuchillo para marcar la pulpa de la berenjena con uno o varios golpes. Cortar la guindilla y el pimiento rojo en trozos pequeños. Nota: Al cortar berenjenas, es mejor no cortarlas, sino conectar la piel en la parte inferior. Pega la piel de la berenjena mientras la cortas.

Preparar una berenjena grande fresca, lavarla y reservar, 50 gramos de ajo, picar en ajo picado, enjuagar y reservar, picar el mijo rojo y reservar, hervir aceite en una olla, agregar el ajo picado Al 50% de temperatura Picante con mijo picado, crea un rico aroma a ajo y es de color ligeramente amarillo. Unte la piel de la berenjena con aceite y hornee cinco minutos antes de sacarla. En este momento, la piel de la berenjena ha cambiado de color y está suave. Luego corte, use un cuchillo transversal para cortar la berenjena, pero no corte. Mételo en el horno durante 5 minutos, luego sácalo y unta la salsa de ajo uniformemente sobre las berenjenas. Te provocará algunas enfermedades malignas. Las antocianinas pueden retardar el envejecimiento del cuerpo y son muy útiles para las personas de mediana edad y mayores. El valor nutricional de la carne es mejor.