¿Cuáles son las especialidades de Chaoshan? ¿Cuáles son las especialidades de Chaoshan?

Chaoshan es un distrito de Guangdong y es el nombre colectivo de Shantou, Chaozhou, Jieyang y Shanwei. Es una famosa ciudad natal de chinos de ultramar y uno de los lugares ancestrales de compatriotas de Hong Kong, Macao y Taiwán. ¡Echemos un vistazo a las delicias especiales de Chaoshan hoy!

Especialidad 1 de Chaoshan: Xiqiao Crispy Bayberry

Xiqiao Wusu Bayberry es una especialidad de Shantou, Guangdong. Tiene una historia muy larga y se cultivó en la dinastía Yuan. La zona de producción de arándano tiene un entorno geográfico único, con el viento de cara al sol, un clima templado y húmedo, lluvias abundantes y suficiente luz solar, lo que es muy adecuado para el crecimiento del arándano. El arándano producido es de color púrpura intenso, brillante y uniforme, con pulpa espesa y crujiente, granos pequeños y crujientes, sabor agridulce y sabor único.

Producto especial 2 de Chaoshan: Cáscara de mandarina de nueve ramas

La cáscara de mandarina de nueve ramas es el manjar local más tradicional en Chaoshan, Guangdong. Las mandarinas Jiugan son diferentes de las mandarinas que se encuentran en otros lugares. El proceso de producción de Jiuzhi Chenpi es muy complicado. Utiliza cáscara de cítricos de alta calidad como principal materia prima y se elabora mediante múltiples procesos de producción complejos como conservación, pelado y encurtido. Todo el proceso es en seco o manual. Tiene un sabor dulce, salado y ácido y tiene una buena textura. Tiene el efecto de resolver la flema y aliviar la tos, y también puede calmar los nervios.

Especialidad Chaoshan 3: Liuhe Papaya

Liuhe Papaya es una fruta especial de Liuhe, Shanwei, Guangdong. Liuhe Papaya tiene una larga historia. Según los registros, el cultivo de papaya comenzó en Liuhe durante la dinastía Ming y tiene una historia de más de 600 años. Liuhe tiene un entorno geográfico superior, con abundante sol, abundantes precipitaciones y un clima templado, muy adecuado para el crecimiento de la papaya. Las papayas cultivadas tienen una apariencia hermosa y una carne tierna, y son muy apreciadas por los consumidores.

Especialidad 4 de Chaoshan: Chaoshan Beef Balls

Chaoshan Beef Balls, Shantou Beef Balls, son uno de los snacks de Chaoshan. Sus materias primas son principalmente carne de res y almidón, y también es un refrigerio famoso en Guangdong. Preste atención al sabor crujiente y hecho a mano. Se dividen en bolas de carne y bolas de tendón de res. Las bolas de carne son relativamente tiernas y las bolas de tendón de res agregan algunos tendones tiernos a las bolas de carne para mejorar la masticabilidad.