12 platos de platos de luna llena
Pato asado, camarones, sopa de pollo, ternera, cerdo, ensalada, verduras, pescado, huevos, fideos, postres, bollos al vapor, etc.
En Sichuan, Hunan y otros lugares, la gente prefiere comer alimentos espesos y picantes, como lonchas de cerdo hervidas, tofu Mapo, repollo rallado a mano y otros platos con características de Sichuan y Hunan.
El clima en la región noroeste es frío y seco, y la comida consiste principalmente en guisos. En áreas de minorías étnicas como Xinjiang y Guangxi, hay alimentos de minorías étnicas como cordero, pollo, carne fermentada y cerdo estofado.