Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Dónde se sintetiza el almidón?

¿Dónde se sintetiza el almidón?

Pregunta 1: ¿Dónde se sintetiza el almidón? Debido a que la reacción oscura de la fotosíntesis ocurre en la matriz citoplasmática, y este proceso es la conversión de CO2 en materia orgánica, y debido a que las enzimas requeridas para esta reacción solo se distribuyen en la matriz, el almidón solo se puede producir en la matriz.

Pregunta 2: ¿En qué parte de la célula se sintetiza el almidón? Se volverá azul al exponerse al yodo, por lo que la parte más oscura debe ser la parte donde existe el almidón. En las células vegetales, después de que la fotosíntesis produce glucosa (que también se puede decir que se deriva de los azúcares reductores C3 a través del ciclo de Calvin), se puede convertir inmediatamente en almidón en el cloroplasto. Además, también se puede sintetizar en orgánulos de almacenamiento de almidón (polvo).

(1) El proceso de síntesis de glucosa a partir de dióxido de carbono y agua es la fotosíntesis. ②Este proceso significa transcripción y traducción, que ocurre en el núcleo y el citoplasma. (2) Las células del fruto del maíz no pueden realizar la fotosíntesis y solo pueden respirar, por lo que el orgánulo que puede sintetizar ATP en la célula es la mitocondria. (3) Dado que el genotipo del maíz no dulce es A_B_, los genotipos del maíz dulce son A_bb, aa_B_ y aabb. Por lo tanto, los genotipos del maíz súper dulce homocigótico son aaBB, AaBb y AAbb. Al cruzar dos maíces súper dulces homocigotos, la generación F1 es toda maíz no dulce, el genotipo de la generación F1 es aaBB y la generación F1 autofecundada no es dulce (9A_B_): súper dulce (3A_bb, 3aa_B_ y 650).

Pregunta 3: ¿Cuál es la diferencia entre la glucosa y el almidón sintetizado en los cloroplastos? Solo recuerde que la fotosíntesis utiliza reacciones oscuras para sintetizar materia orgánica (azúcar) en sustratos de cloroplastos. El libro no especifica los sitios de síntesis de glucosa y almidón, ¿verdad?

Pregunta 4: Cómo cocinar seda con almidón sintético Tiene sentido que la gente utilice almidón para cocinar. El gusto humano está relacionado con el estado físico y la composición química de los alimentos. El estado físico como la humedad, la viscosidad, la temperatura, la ternura y otros factores afectarán el sabor de los alimentos. Cuando los alimentos entran en contacto con la lengua de las personas, tienen sabores diferentes debido a las diferencias en frío, calor y tiempo de contacto. Por ejemplo, el plato de callos fritos en aceite tiene un sabor fragante, crujiente, tierno y espeso cuando se come caliente, lo que aumenta la pegajosidad y hace que el plato permanezca en la lengua durante mucho tiempo. La superficie de contacto entre el plato y la lengua aumenta. , por lo que se siente espeso y largo. Tomemos como ejemplo las lonchas de cerdo fritas. Antes de engrasar las lonchas de carne, se les debe aplicar almidón. La primera función es que el almidón puede evitar que se escapen los nutrientes y jugos de las rodajas de carne. En segundo lugar, puede reducir la pérdida de agua de las lonchas de carne. El almidón se utiliza para espesar los alimentos durante la fritura rápida. Su función es aplicar el condimento en las papilas gustativas de la lengua, aumentando el tiempo y el área de contacto, mejorando así la delicia de los alimentos. ¿Por qué el almidón tiene tal función? Esto comienza con las propiedades del almidón.

Pregunta 5: ¿Cómo la glucosa en las plantas sintetiza almidón 1 C6H12O6 → (enzima) 2c 2 H5 oh+2 CO2 + energía?

La glucosa vegetal no sólo se utiliza para sintetizar almidón, sino también para sintetizar proteínas, grasas (es decir, aceite esencial) y celulosa (es decir, cáscara).

3. La ecuación para producir etanol a partir de paja de planta es descomponer la paja de la planta en glucosa de antemano y luego usar la ecuación anterior (C6H12O6 → (enzima) 2c 2 H5 oh+2 CO2 + energía) .

Existen muchas ecuaciones para descomponer la paja vegetal en glucosa, porque hay muchos tipos de celulosa, pero todas se descomponen de esta forma.

Pregunta 6: ¿Dónde produce el almidón vegetal sacarosa sintetizada por plantas? ¿El almidón vegetal produce sacarosa sintetizada por las plantas fuera del cloroplasto o dentro del cloroplasto?

La sacarosa se forma fuera del cloroplasto y el almidón se sintetiza en el interior del cloroplasto.