¿Se pueden comer mariscos y vino tinto juntos?

Puedes acompañar vino tinto con marisco, pero no sabe bien.

Aunque el vino principal para acompañar el marisco es el vino blanco, la elección también depende de la salsa. Si el marisco se cocina en salsa de vino tinto o salsa provenzal, también puedes elegir un vino tinto suave y afrutado.

Agencia de noticias Xinhua This Morning Los amantes de la gastronomía suelen decir: "El vino tinto combina con la carne roja y el vino blanco con la carne blanca". Esto significa que el vino tinto no debe combinarse con pescado, camarones y otros mariscos. o hará que las personas sientan que tienen un sabor persistente en la boca, no muy agradable.

Takayuki Tamura, profesor de la Universidad de California en Davis, y personal del laboratorio de investigación y desarrollo de productos de un conocido fabricante de vino japonés publicaron recientemente un informe que concluía que la razón por la que maridar vino tinto El pescado produce un regusto a pescado porque el vino tinto contiene hierro de forma natural.

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Información ampliada:

Duele comer marisco y cerveza Juntos Feng, es mejor no beber cerveza. al comer mariscos.

Los mariscos como los camarones y los cangrejos formarán ácido úrico después de ser metabolizados por el cuerpo humano. El exceso de ácido úrico puede causar gota, cálculos renales y otras enfermedades. Si comes muchos mariscos y bebes cerveza al mismo tiempo, acelerarás la formación de ácido úrico en el cuerpo.

Por eso, cuando comas muchos mariscos, asegúrate de no beber cerveza, de lo contrario tendrá efectos adversos en el organismo.

Materiales de referencia:

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