¿Qué es el té en la carne frita de Chuyan?
¿Materiales?
Carne de res 15 yuanes
Ajo
Un poco de almidón
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de vino de cocina
Una pizca de sal
2 cucharadas de salsa de ostras
3-4 pimientos encurtidos
5 rodajas de jengibre
5 ramas de apio
4-5 pimientos rojos
¿Cómo sofreír ternera en un restaurante chino?
Cortar la carne en rodajas, añadir una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja ligera, dos cucharadas de vino de cocción y marinar con almidón. ¡La carne en conserva no puede ser salada!
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Corte el jengibre, el ajo y el pimiento encurtido, pique el pimiento rojo y corte el apio en gajos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Pon el jengibre, el ajo y el pimiento encurtido en la cacerola de aceite y sofríe hasta que esté fragante.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Sofríe el pimiento rojo, añade el apio, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y un poco de sal.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
¡Agrega la carne, sofríe durante 30 segundos y sirve! La carne de res no debe cocinarse demasiado. ¡La carne estará muy tierna en 30 segundos! Nota: Si hay mucha carne, tardará unos segundos más en cocinarse.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.