¿Cómo cocinar pescado a la plancha?

Ingredientes: jengibre encurtido, rábano encurtido, pimiento de mijo, pasta de frijoles Pixian, vino Hongjiu, aceite vegetal, ají, ajo, brotes de soja, apio, cebolla, pimiento verde, tofu, konjac, hongo enoki, hongo shiitake, cilantro, sésamo ¡aceite!

Pasos de operación: 1. Palmee la cabeza del pescado dos veces, luego raspe las escamas del pescado, límpielo, luego enjuáguelo con agua, como 2 o 3 veces, saque las branquias, enjuáguelo, corte el pescado, extraiga los órganos internos, limpie la mucosa negra y rascarla por detrás. Inclinar el cuchillo, enjuagarlo nuevamente después de cortarlo, ponerlo en la pinza de pescado a la parrilla preparada y asarlo al fuego. Hornee hasta que esté blanco. 2. Espolvoree con condimento, sal, comino y pimienta y colóquelo en un plato. 3. Agregue aceite vegetal a la olla caliente, agregue la pasta de frijoles, el mijo y el pescado asado y caliente. 4. Continúe salteando hasta que aparezca aceite rojo. 5. Agregue aceite vegetal a la olla. Después de calentar, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, las rodajas de cebolla verde y otros ingredientes pequeños. 6. Agregue los condimentos y saltee, luego agregue la cantidad adecuada de agua. 7. Viértalo sobre el pescado, agregue cilantro entero, dos linternas, semillas de sésamo blanco (cocidas) y baya de goji, y rocíe con aceite de sésamo o aceite transparente. El pescado secreto a la plancha está listo.