Es muy conocido el método de freír chiles

Ingredientes: sal, una cucharada de aceite, una cantidad adecuada de pimientos secos 10 Pimientos fritos

Paso 1

Preparar los pimientos secos y córtelos en tercios.

Paso 2

Cortar en el tamaño que se muestra en la imagen

Paso 3

Vierta la cantidad adecuada en la sartén Aceite, quemar hasta humear.

Paso 4

Después de que la sartén de aceite comience a humear, apaga el fuego. Cuando la temperatura del aceite baje ligeramente, coloca los chiles secos en la sartén de aceite y fríelos con palillos. .

Paso 5

Los chiles secos se expanden rápidamente en la sartén, luego escurre el aceite en la sartén, espolvorea con un poco de sal y sirve.

Consejos de cocina para chiles salteados

La temperatura del aceite debe ser alta. Cuando humee, apaga el fuego, deja secar unos dos o tres minutos y luego. Pon los chiles secos en la olla.