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¿Se genera ATP cuando el almidón se hidroliza en glucosa?

Cuando el almidón se hidroliza en glucosa no se produce ATP.

Las vías de producción de ATP incluyen la fotosíntesis y la respiración celular. La energía necesaria para la fotosíntesis proviene de la energía luminosa, mientras que la energía necesaria para la quimiosíntesis proviene de la energía liberada por la descomposición oxidativa de sustancias inorgánicas. El azúcar es la principal sustancia energética y la grasa es una buena sustancia de almacenamiento de energía. La vía de producción de ATP incluye la fotosíntesis y la respiración, por lo que cuando el almidón se hidroliza en glucosa, no se produce ATP.

Juicio del estado de hidrólisis:

1. El almidón se hidroliza completamente para generar glucosa y no queda almidón, así que tome una pequeña cantidad de hidrolizado en un tubo de ensayo y agregue yodo. agua si la solución no cambia a azul, significa que el almidón está completamente hidrolizado.

2. El almidón se está hidrolizando, por lo que la solución contiene almidón y glucosa, así que tome una pequeña cantidad del hidrolizado en un tubo de ensayo, agregue agua yodada y la solución se vuelve azul, lo que indica que la solución contiene. almidón; luego tome una pequeña cantidad del hidrolizado en el tubo de ensayo, agregue el exceso de solución de hidróxido de sodio para alcalinizar la solución, luego agregue hidróxido de cobre recién preparado y caliéntelo. Se formará un precipitado de color rojo ladrillo. indicando que el hidrolizado contiene glucosa y el almidón se está hidrolizando.