Recetas de barbacoa

Ingredientes: Carne de cerdo (carne magra) en cantidad adecuada.

Complementos: Una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de sal, media cucharada de azúcar, dos gotas de aceite de pimienta, un poco de pimienta, una cucharada de salsa de soja y un poco de sésamo blanco cocido.

1. Cortar el cerdo en trozos pequeños.

2. Marinar la carne con los condimentos anteriores durante una hora.

3. Coloca los trozos de carne en el molde para horno.

4. Mételo en el horno precalentado, caliéntalo arriba y abajo a 180 grados durante 10 minutos, sácalo y dale la vuelta, y continúa horneando otros diez minutos.

5. Colocar palillos después de hornear.

6. Espolvorear con semillas de sésamo blanco.

7. Se puede comer.