La nata montada frita no lleva pan rallado. ¿Qué puedo usar en su lugar?
Ingredientes para la leche frita (versión sin pan rallado)
Leche 400 ml 60 g maicena
2 cucharadas de azúcar y 1 huevo.
100 g de pan rallado al vapor 20 g de harina
Cómo freír leche (versión sin pan rallado)
Paso 1
Prepara la leche, tú Puede utilizar leche en polvo.
Paso 2
Agrega la maicena y el azúcar, primero apaga el fuego y revuelve uniformemente.
Paso 3
Calentar a fuego lento hasta que espese.
Paso 4
Vierta en un bol y congele durante 2 horas.
Paso 5
Preparar la harina, el huevo líquido y el pan rallado al vapor.
Paso 6
Después de cortarlo, primero untarlo con harina, luego con huevo líquido y finalmente envolverlo con migas de panecillo al vapor.
Paso 7
Sofríe durante 1 minuto.
Paso 8
El producto terminado ya está disponible.