Receta de sopa de mejillones, sepia y patas de pollo

Ingredientes: patas de pollo, maní, papaya.

Condimentos: sal, jengibre.

Elaboración:

1. Pelar la papaya y cortarla en trozos grandes.

2. Lavar los cacahuetes y dejarlos en remojo durante 1 hora.

3. Corta las uñas de las patas de pollo y enjuágalas con agua.

3. Poner los cacahuetes, las patas de pollo y el jengibre en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

4. Añade la papaya y continúa cocinando durante 20 minutos.

5. Sólo añade sal al gusto al beber.