¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor el pastel Qingming?
La hierba Qingming es de naturaleza suave y tiene los efectos de resolver la flema, aliviar la tos y reducir la presión arterial.
Primero necesitamos preparar hierba Qingming, harina, harina de arroz glutinoso, harina de arroz pegajoso (también llamada harina de arroz), almidón de maíz, sal, azúcar, bicarbonato de sodio o carbonato de sodio.
El bicarbonato de sodio es el agente limpiador más natural y es comestible.
1: Selecciona las tiernas puntas de los capullos de las flores sin hojas amarillas, remójalas en agua tibia con sal y bicarbonato de sodio en polvo durante unos 10 minutos para eliminar la suciedad y los huevos de insectos, luego lávalas y sécalas.
Recuerda añadir bicarbonato de sodio o carbonato de sodio y lavar con sal.
2: Hervir el agua en la olla, añadir la hierba Qingming y blanquearla ligeramente. Coloque la hierba Qingming llena de agua en una licuadora y tritúrela ligeramente (o córtela directamente con un cuchillo sin revolver).
3. Agrega el azúcar y derrítelo. Mezcla la masa según la proporción de 2 cucharadas de harina de arroz glutinoso: 1 cucharada de harina de arroz: media cucharada de harina: un cuarto de cucharada de maicena (la proporción). no es necesariamente estándar, puedes tener un poco más de harina de arroz glutinoso) ).
4. Finalmente, dale la forma que más te guste o envuélvelo con varios rellenos. Hazlo como quieras y aprovecha al máximo tus talentos.
Se puede hacer en varias formas que te gusten.
5: Puedes cocinarlo al vapor o freírlo en una olla. Como me he enojado recientemente, esta vez solo lo cocí al vapor. Queda glutinoso, elástico y antiadherente. . Disfrutemos de la comida.