¿Cuál es la receta casera de bolas de rábano fritas?

Material de preparación: 4 zanahorias, 150 g de harina, 100 g de cilantro, 1 huevo, 5 g de sal, 50 g de fideos remojados, 15 g de jengibre, 3 g de pimienta de Jamaica

1. , corta el cilantro en trozos finos, corta los fideos en trozos pequeños y pica el jengibre.

2. Mezcla uniformemente las zanahorias, el cilantro, el jengibre picado, los fideos, los huevos y el polvo de cinco especias. No agregues sal en este momento para evitar que las zanahorias se salgan de la sopa.

3. Revuelve estos ingredientes uniformemente, agrega la harina y la sal y mezcla hasta obtener una masa pegajosa. Si las zanahorias están espesas, puedes agregar más harina.

4. Coger unos 10g de puré de zanahoria y formar bolitas.

5. Cuando la temperatura del aceite sea de unos 150 grados, añadir las bolas de masa y freír hasta que se dore por fuera.

6. Producto terminado.