¿Cuáles son los consejos para freír tornillos? Hay varias formas de hacer esto.

Para sofreír tornillos, es necesario preparar pimiento rojo. Preparar chiles para mariscos es fundamental. Cuanto más picante es, mejor sabe. Si no es picante, tendrá un sabor muy grasoso y un olor a pescado, lo que dificultará su consumo. Por ello, al cocinar se prepararán unos chiles y ajos, todo con el fin de mejorar el sabor y quitar el olor a pescado de los mariscos.

Los tornillos se pueden estofar o freír.

Cómo guisar tornillos:

1. Antes de limpiar los caracoles, agregue 1 a 2 gotas de aceite en el agua y luego deje reposar de medio día a un día. Retire la tierra del interior de los caracoles y los caracoles jóvenes escúpela.

2. Utiliza unos alicates o tijeras para freír la punta de la cola del caracol, luego enjuágala con agua varias veces hasta que el agua quede clara.

3. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo. Pon aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla, el jengibre, el pimiento y el anís y sofríe hasta que esté fragante.

4. Añade salsa de chile (agrega más o menos según preferencia personal) o agrega chile seco, lo que hará que quede más fragante.

5. Echar los tornillos y sofreír, añadir el condimento y un poco de agua. Cubra y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Hervir el vino de cocción, abrir la tapa y quitar el olor a pescado.

6. Abre la tapa de la olla, añade un poco de azúcar, sazona con un poco de sal y pimienta, enciende el fuego alto para reducir el jugo y el color, ponlo en un plato y espolvorea con cebollino. .

La carne de caracol es un delicioso plato tradicional. Como su nombre indica, es toda carne de caracol. Este plato es de color brillante, ligeramente rojo, suave, glutinoso y salado.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu Screw Meat