¿Cómo hacer manzanas fritas sin añadir pan rallado? ¿Una forma sencilla de hacer manzanas fritas?

1. Ingredientes: 100g de harina, 50g de maicena, 20g de aceite de oliva, 2g de sal, 4g de levadura en polvo.

2. Método:

(1) Mezclar primero la harina y el almidón.

(2) Vierte un poco de sal y levadura en polvo y mezcla bien.

(3) Mezclar con agua para formar una masa.

(4) Después de mezclar la masa, vierta el aceite de oliva (o aceite vegetal) y revuelva uniformemente hasta que el aceite y la masa estén completamente combinados.

(5) Cortar la manzana en rodajas de 0,8 cm y reservar.

(6) Utilice un cuchillo de trinchar para quitar el corazón de las manzanas cortadas en rodajas y luego introdúzcalas una por una en círculos de manzana.

(7) Usa palillos para enrollar los aros de manzana en la masa.

(8) Utiliza unos palillos para coger un puñado de aros de manzana y colócalos en la cacerola de aceite. El aceite estará al 60% caliente para freír.

(9) Freír los aros de manzana hasta que estén dorados y sacarlos.

(10) Colocar los aros de manzana frita en un plato y espolvorear una capa de azúcar glass por encima.