¿Cocina casera de tiras de pollo frito?

Los filetes de pollo frito se elaboran con pechugas de pollo, que se procesan lo suficiente, se fríen hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro, y luego se sumergen en condimentos. A continuación se muestra la receta de filetes de pollo frito que compartiré contigo. Espero que te guste.

Un

Preparación de comida

2 trozos de pechuga de pollo * * *unos 250 g * * *, 200 g de almidón seco, 15 g de salsa de soja, 5 g de vino para cocinar, 5g de sal, 5g de aceite para ensalada, un poco de pimienta y la cantidad adecuada de sal.

Pasos

1. Lavar la pechuga de pollo, raspar la fascia, luego cortar la pechuga de pollo en dos trozos grandes, triturar cada trozo ligeramente con el dorso de un cuchillo y luego. Cortar en tiras del grosor de tu dedo meñique;

2. Poner las tiras de pollo cortadas en todos los ingredientes de la carne marinada y marinar durante 20 minutos;

3. almidón Agrega las tiras de pollo marinadas y mezcla uniformemente con las manos para asegurar que cada tira quede completamente cubierta con almidón seco;

4. Cuando pongas la mano sobre el aceite, lo sentirás muy caliente. Pero cuando el aceite no humee, sacuda suavemente el polvo que flota sobre las tiras de pollo envueltas en almidón seco, agréguelas una a una y fríalas a fuego medio hasta que la superficie esté dorada;

5. el pollo frito. Pon el sauce en la olla y espolvorea con pimienta en polvo y sal mientras esté caliente.

Consejos

Puedes espolvorear un poco de chile en polvo o curry en polvo al final para que sepa mejor.

Dos

Preparación de alimentos

Un trozo de pechuga de pollo, 3 dientes de ajo, cebolla de verdeo picada, cantidad adecuada de pimiento, cantidad adecuada de boniato en polvo , cantidad adecuada de pimienta y sal en polvo, 4 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vino de arroz, 1 huevo, 3-4 dientes de ajo picados, 1 cucharada de pimienta de Jamaica.

Pasos del método

1. Lavar las pechugas de pollo, cortarlas en tiras pequeñas y ponerlas en un recipiente.

2 Poner todos los ingredientes de la marinada; el bol, mezclar bien y agregar sal por unas 2 a 3 horas;

3. Calentar una olla a gasolina, mojar los filetes de pollo marinados en harina de boniato, ponerlo en la olla, freír hasta que estén dorados, y sácalo Escurrir el aceite;

4. Poner un poco de aceite en otra sartén, agregar el ajo picado, el chile en polvo y la cebolla verde picada, sofreír, verter el vino de cocción, sofreír uniformemente. y espolvorear con sal y pimienta en polvo.

Tres

Preparación de alimentos

Pechuga de pollo, pan rallado, esencia de pollo, huevos, sal, pimienta, vino de cocción.

Pasos del método

1. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en tiras largas. Agregue sal, esencia de pollo, vino de cocción y pimienta y deje marinar durante aproximadamente media hora.

2. Rompe los huevos en el pollo marinado y revuelve uniformemente.

3. Cubra el pollo cubierto de huevo con pan rallado, póngalo en la cacerola de aceite y revuelva bien. Freír a fuego alto;

4. Freír hasta que la superficie esté dorada.

Consejos

A la hora de freír filetes de pollo, es más fácil controlar el fuego y no es fácil freír.

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