¿Qué tipo de té es el fragante té Tieguanyin?
El té fragante Tieguanyin es un nuevo tipo de té Tieguanyin. Después de recogerlo, secarlo, enfriarlo, agitarlo, fijarlo, enrollarlo, enrollarlo y secarlo, el Maocha se convierte en el fragante té Tieguanyin que a menudo se bebe. El Tieguanyin fragante es un Tieguanyin seco tostado a fuego lento, que conserva su color verde arena o verde oscuro y su sabor fragante. Se le conoce comúnmente como té verde.
Amplíe sus conocimientos:
El sabor y las características del fragante Tieguanyin
A muchos jóvenes les gusta beber el fragante Tieguanyin. En comparación con el té tradicional Tieguanyin, el fragante té Tieguanyin es muy ornamental y sus características gustativas son más adecuadas para los jóvenes:
El sabor del fragante té Tieguanyin es relativamente ligero. Después de llevarlo a la boca, el sabor es dulce y suave. Debido a que la temperatura de fermentación del Tieguanyin de sabor ligero es relativamente ligera y el contenido de agua del té se mantiene, se puede preparar varias veces.
Las características de este tipo de té Tieguanyin son: las barras de té son grasas, gruesas y redondas, el aspecto del té seco es verde y húmedo, las partículas son obviamente de color verde arena, uniformes y limpias, el la sopa tiene una fragancia intensa y duradera, y el sabor refrescante es fresco y suave, la rima de Guanyin es obvia, la sopa es clara y brillante, el agua verde es clara, las hojas son espesas, suaves, brillantes y uniformes, y la fragancia es fragante.
La diferencia entre el Tieguanyin fragante y el Tieguanyin fragante
1. Diferentes métodos de producción
El Tieguanyin fragante conserva principalmente el aroma y se fermenta en la etapa de producción inicial. El dorado es más ligero que la semifermentación, y el horneado refinado generalmente utiliza horneado a fuego ligero (horneado con agua corriente en la etapa de producción inicial del Tieguanyin de sabor fuerte, se utiliza el enverdecimiento semifermentado tradicional y el procesamiento refinado se hornea según el fuego); nivel de temperatura. El producto final es más rico que el sabor y resistente a la elaboración de cerveza.
2. El tiempo fijo es diferente.
La diferencia entre fragancia ligera y fragancia fuerte depende principalmente del tiempo de fraguado. Todas las hojas de té fritas antes de las 11 del mediodía del día siguiente después de recoger las hojas frescas se consideran del tipo fragante, y las hojas de té fritas después de las 11 del mediodía del día siguiente se denominan colectivamente Tieguanyin de sabor fuerte.
3. Diferentes colores de apariencia
El fragante Tieguanyin tiene un color verde arena, alto aroma y sabor fresco. Sus hojas son de buen color, verde esmeralda y ornamentales, y lucen hermosas. Lo mismo que cuando acaban de ser elegidos. El té Tieguanyin de sabor fuerte es regordete y firme, con partículas uniformes y color húmedo. Mirando desde la parte inferior de las hojas, la parte inferior de las hojas del Tieguanyin de sabor fresco es bastante brillante. Las hojas verdes del Tieguanyin de sabor fuerte tienen incrustaciones de rojo, rayas apretadas, partículas uniformes y color húmedo.
4. Diferentes aromas y sabores
En términos de aroma y sabor, el tipo de fragancia Tieguanyin tiene un aroma claro, una refrescante fragancia de orquídea natural, un sabor elegante y noble, suave y de larga duración. dulzura duradera. El Tieguanyin de sabor fuerte tiene un aroma puro, un rico sabor a miel, espeso pero no astringente, suave y suave, buena astringencia y un regusto largo.
5. Los colores de la sopa de té son diferentes.
La sopa de té elaborada por el fragante Tieguanyin es clara, verde acuosa, verde miel transparente, brillante y aureolada; la sopa de té elaborada por el fuerte sabor Tieguanyin es dorada y verde esmeralda, clara y brillante.
6. Diferentes grupos de consumidores
Los grupos de consumidores de Tieguanyin perfumados son generalmente jóvenes, especialmente mujeres de 21 a 32 años, y los grupos de consumidores de Tieguanyin de sabor fuerte son los; El grupo de consumidores está formado principalmente por consumidores de edad avanzada.
Lo anterior es la diferencia entre Tieguanyin de sabor ligero y Tieguanyin de sabor fuerte. En general, los dos sabores del té Tieguanyin tienen sus propias características. Puede elegir el té Tieguanyin apropiado según sus preferencias de consumo de té.