¿Qué tipo de fideos usas para hacer albóndigas de sopa?

Los fideos que se utilizan para hacer albóndigas de sopa son harina común y corriente. El método para hacer albóndigas de sopa es el siguiente:

Ingredientes: 400 gramos de harina con alto contenido de gluten, 500 gramos de carne de cerdo picada, 400 gramos de. ¿existencias?

Accesorios: 3 cucharadas de aceite de sésamo, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de vino de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de jengibre picado, 1 cucharada de azúcar, y media cucharada de esencia de pollo.

Paso uno: Echar la harina en un recipiente y añadir agua tibia.

El segundo paso: floculación, continuar añadiendo agua tibia.

Paso 3: Amasar la masa, tapar con un paño húmedo y amasar la masa.

Paso 4: Amasar la masa durante 10 minutos.

Paso 5: Repetir varias veces hasta que la masa quede muy suave y firme.

Paso 6: Preparar el caldo, dejar enfriar y reservar.

Paso 7: Coge una olla grande, vierte el relleno de carne y añade todos los condimentos.

Paso 8: Usa palillos para revolver el relleno de carne y el condimento en una dirección hasta que el relleno de carne y el condimento estén completamente mezclados.

Paso 9: Añade el caldo varias veces y revuelve constantemente con las manos.

Paso 10: Coge un trozo de masa, amásalo hasta formar una tira larga, córtalo en bolas, aplánalo y enróllalo hasta formar un trozo redondo.

Paso 11: Envolver el relleno y amasar hasta formar 18-24 veces.

Paso 12: Después de envolver todas las bolsas, déjalas reposar durante 5 minutos.

Paso 13: Colocar en una vaporera engrasada, manteniendo cierto espacio.

Paso 14: Cocine al vapor la vaporera durante 8 minutos después de que esté al fuego.