¿Cómo freír patatas y cómo frotarlas?
Patatas 1 gramo alimento
Adaptabilidad de la harina
Pimiento verde 1 gramo alimento
Pimiento rojo 1
Cantidad adecuada de aceite de cocina
Un poco de cebolla es un buen alimento.
5 rodajas de ají seco.
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de cinco especias en polvo
Cómo freír y frotar patatas
1. los ingredientes y poner una patata Pelar.
2. Limpiar con herramientas especiales.
3. Remojar las patatas ralladas limpias en agua para eliminar el exceso de almidón. Si resulta demasiado molesto, puedes omitirlo.
4. Escurrir el agua, añadir la cantidad adecuada de harina, remover y añadir la harina poco a poco.
5. Hasta que tus manos ya no estén pegajosas,
6. Después de que el agua hierva, limpia las patatas y ponlas en la vaporera, cocina al vapor a fuego alto durante 10 minutos. Luego apaga el fuego por un rato.
7. Limpia las patatas al vapor y déjalas secar un rato, así será más fácil de freír.
8. Cortar en tiras un pimiento verde y un pimiento rojo y reservar.
9. Cogemos la cacerola del aceite, añadimos las chalotas y el chile seco y sofreímos.
10. A continuación añadir el pimiento verde rallado y sofreír un poco.
11. Vierte las patatas al vapor y límpialas. Sofreír rápida y uniformemente a fuego alto.
12. Añade la cantidad adecuada de sal y cinco especias en polvo, sofríe rápidamente y sirve.
Consejos
Sofríe las patatas rápidamente cuando las rocíes.