¿Cómo hacer gachas de avena, arroz glutinoso y calabaza?

45g de arroz glutinoso

150g de calabaza

20g de avena

Cantidad adecuada de azúcar de roca

Arroz glutinoso con avena gachas de calabaza ¿Cómo hacer?

Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante 20 minutos con antelación.

Vierta agua hirviendo en la cacerola, precaliente, agregue el arroz glutinoso, cocine a fuego lento durante 5 minutos y escurra el agua.

Precalienta por segunda vez, agrega la calabaza, cocina a fuego lento durante 3 minutos y vierte el agua.

Vierta agua hirviendo hasta que esté lleno al 80%, revuelva ligeramente, apriete la tapa y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas.

Después de guisar, abre la tapa de la olla y añade la avena y el azúcar de roca. Continúe cocinando a fuego lento durante tres a cinco minutos y estará listo para comer.