¿Cuáles son las especialidades de Macao?
1. Macau Doulao
En realidad, el Doulao es un tipo de estofado, originario de Hong Kong y Macao. En Hong Kong y Macao se llama "Du Lao", lo que significa que todos pueden hacer una fortuna juntos.
2. Pato Asado Wangba Babao
Es uno de los diez mejores platos clásicos de Macao y también un plato famoso en Guangdong. El proceso de producción del pato asado Wangba Babao es complicado. Comience primero con los huesos, trabaje en el cuello del pato cerca de la pechuga y retire los huesos y la carne de las alas de pato. Tenga cuidado de cortar cerca del hueso y no deje que el cuchillo se salga del hueso, de lo contrario será fácil cortar la piel del pato.
3. Pollo Portugués
Es uno de los platos representativos de Macao y un clásico entre la “Cocina Macao Macao”. El aceite de oliva y las aceitunas negras pertenecen a Portugal, el curry es indio, la leche de coco es tailandesa y el pollo es el símbolo de la cocina cantonesa. Un plato que combina la cocina china y occidental se ha convertido en una especialidad de Macao.
4. Tienda Nuanbu
De hecho, los dos primeros caracteres de su nombre son migas de galletas. Este postre se elabora congelando capas de galletas de mantequilla y otros ingredientes. Se verá muy normal, con un poco de beige parecido al café. Hay una capa de migas de galleta en la superficie y en el interior, y el sabor es bastante bueno.
5. Pig Bao
Macao Pork Bao es una hamburguesa china de chuleta de cerdo frita. Utilizando las mejores chuletas de cerdo como relleno, cocinadas con la receta secreta del chef, especialmente el sabor no grasoso de la lechuga dulce y los tomates, y combinadas con un delicioso aderezo para ensaladas, se convierte en un panecillo de cerdo al estilo de Macao. Los bollos de cerdo se pueden comer en restaurantes de té, restaurantes o en algunos cafés callejeros.
6. Bola de Ma Jiexiu
Es el bacalao salado en escabeche portugués. El Ma Jiexiu se puede freír, hervir, freír o asar. Es uno de los ingredientes indispensables del auténtico portugués. restaurantes. Las albóndigas fritas son un aperitivo tradicional portugués. Los ingredientes principales son puré de patatas y pasta de caballo. Las albóndigas Ma Jiexiu recién horneadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, son muy populares en Portugal y en toda la región mediterránea.