El valor de la sopa de ternera, pichón y sepia
La paloma guisada con sopa de sepia es rica en nutrientes y tiene los efectos de nutrir la sangre y el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el cuerpo. Es particularmente rico en proteínas y está especialmente indicado para personas con constitución débil.
El calamar, también conocido como calamar, es una especie de marisco. Mucha gente prefiere utilizar la sepia para hacer sopa, que es deliciosa, por eso la sepia es tan popular.
El truco para hacer sopa de ternera con sepia es limpiar la sepia con cuidado, porque hay algunas sustancias negras en la sepia, y necesitamos limpiar todas estas sustancias negras. Si estas sustancias negras no se limpian, la sopa guisada tendrá mal sabor y color. Asimismo, la sepia procesada se puede cocinar mejor cortándola en tiras.