Práctica de langostinos secados al aire Teochew
Condimentos
Rábano blanco
300g
Gambas secas
10 piezas
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Sabor a sopa
Una cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Rábano blanco y gambas secas
2 Lavar el rábano y cortarlo en tiras finas
3. Camarones secos Limpiar y remojar en agua hirviendo durante 20 minutos.
4. Añade agua y rábano rallado a la olla de sopa.
5. Añade los camarones remojados. Después de que la sopa hierva, retire la espuma y agregue 1 cucharadita de esencia de caldo. Después de hervir, retírela de la olla, vierta el aceite de sésamo y póngala en un plato hondo.
Consejos
Los camarones secados al aire son salados, así que añade una cantidad adecuada de sal.