La base de tomate caliente es sencilla

Mi favorita es la base de sopa de tomate. La base de sopa de tomate no sólo es deliciosa, sino también saludable para comer. Los tomates son ricos en vitaminas, que pueden mejorar la inmunidad, y no son tan enojados como la base de la olla caliente con mantequilla. Además, el sabor umami de los tomates no te hará sentir cansado fácilmente durante todo el proceso de comer estofado.

1. Preparación de estofado de tomate

El estofado de tomate se suele comer en estofado. Rara vez se ve en los grandes restaurantes de estofado, por lo que normalmente no comemos tomate caliente. olla fácil. La mejor manera es hacerlo en casa y no es difícil de hacer. Compartamos cómo hacer una base de sopa de tomate.

En primer lugar, preparamos los ingredientes necesarios: 3 tomates rojos, 1 botella de pasta de tomate, 1 cebolla verde, 1 jengibre, 4,5 ajos, 2 cucharadas de aceite de cocina, 1 costillar de pollo, 5 pollo en polvo. gramos, 8 gramos de sal.

1. Escaldar los tomates con agua hirviendo, pelarlos, cortarlos en dados, cortar la cebolleta en gajos, picar los ajos y reservar.

2. Lave la parrilla del pollo con agua limpia, agregue media olla de agua a otra olla, agregue las cebolletas y las rodajas de jengibre, cocine por unos 20 minutos y reserve la sopa para usarla más tarde.

3. Calentar aceite en una olla, añadir la cebolla y el ajo y sofreír Añadir los tomates cortados en cubitos a fuego alto, sofreír un rato y sofreír los tomates hasta que no queden partículas grandes. .

4. Vierta la sopa de pollo en la olla caliente, agregue sal y pollo en polvo, cocine un rato y disfrute de la olla caliente con tomate.

2. Guarniciones adecuadas para la base de sopa de tomate

Los rollitos de ternera grasos son imprescindibles para la olla caliente, y la base de la olla de tomate también es ternera grasa. La combinación de tomates y carne de res también es perfecta, y los champiñones enoki también combinan bien.

También puedes comer base de sopa de tomate con huevos escalfados, que es más nutritiva y apta para proteínas. La base de sopa de tomate también se puede combinar con varias pastas, y se pueden agregar adecuadamente algunas albóndigas calientes.

Las espinacas y las coles tiernas son verduras más adecuadas con tomates en maceta, pero no son adecuadas para la col china y las verduras de Shanghai, porque el sabor amargo de los tomates puede agriar fácilmente la col china y las verduras de Shanghai, lo que afecta en gran medida el sabor, pero las espinacas tienen cierta dulzura con el repollo tierno, que puede neutralizar la acidez de los tomates, por lo que no se puede comer con sabor amargo.

El pepino también es un plato que no combina bien con el tomate potado. Los profesionales señalan que los pepinos contienen una enzima que puede descomponer la vitamina C. Si se comen juntos, destruirá la vitamina C de los tomates.

3. Los beneficios de comer base de sopa de tomate

La base de sopa de tomate es una base de sopa ligera y es la primera opción para las personas que no soportan el sabor mantecoso y picante. Si comes el fondo de la olla de sopa transparente como verduras hervidas, no tiene sentido, pero comer la base de la sopa de tomate tendrá un sabor fresco y dulce, y el color rojo de la sopa también puede estimular tu apetito. Al menos si toda la familia come junta este tipo de estofado, no tendrán que preocuparse de que sus hijos se enojen o que los ancianos tengan gota.