¿Qué se puede sustituir por el papel de horno?
El papel de aluminio se suele utilizar para las barbacoas al horno en casa, entonces ¿tenemos que utilizar papel de aluminio para las barbacoas al horno? De hecho, el papel de aluminio no es necesario para la barbacoa. También puedes utilizar papel de aluminio para envolver la carne durante la barbacoa. Su función principal es evitar que los jugos de la carne salpiquen el horno, lo que dificulta mucho la limpieza después de asar. También puede evitar que la carne se pegue a la bandeja para hornear y no se pueda sacar. Otra ventaja de asar con papel de aluminio es que puede evitar que la carne se seque cuando se calienta durante demasiado tiempo o que se queme. por fuera y tierna por dentro debido al calentamiento desigual.
Así que puedes asar en el horno sin papel de aluminio, y hay muchas formas de asar en el horno. Las diferentes carnes no necesariamente requieren papel de aluminio. Por ejemplo, cuando las brochetas de cordero son kebabs, no es necesario envolverlas en papel de aluminio.
2. ¿Qué se puede utilizar en lugar del papel de horno?
El papel de aluminio que se utiliza hoy en día en los hornos es de aluminio y es un medio especialmente utilizado para cocer alimentos en el horno. Se caracteriza por la transferencia de calor y su alto punto de fusión, lo que lo hace muy adecuado para operaciones en hornos. No existe un sustituto adecuado para el papel de aluminio. De hecho, se puede asar en el horno sin papel de aluminio, pero hay que prestar atención al tiempo y al método de horneado. La limpieza después de hornear será más problemática. Por supuesto, si realmente le preocupan los problemas, también puede considerar utilizar papel engrasado apto para uso alimentario o papel kraft. Aunque el efecto no es tan bueno como el del papel de aluminio y el papel de aluminio, aún puede desempeñar un papel determinado.
3. Cómo hornear barbacoa con papel de aluminio en el horno
1 Seleccione la carne adecuada (como ternera, cordero, etc.), córtela en trozos y vierta una cantidad adecuada. de vino de cocción y marinar con salsa de soja durante más de 40 minutos.
2. Sacar la carne marinada, ponerla en papel de aluminio, añadir la cebolleta picada y espolvorear un poco de sal. Los amigos con gusto fuerte también pueden servir la salsa marinada y agregar sus condimentos favoritos, como comino y chile.
3. Envuelve la carne con papel de aluminio y colócala en la bandeja del horno. Después de precalentar el horno a 180 ℃ durante 5 minutos, coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee a 180 ℃ durante unos 30 minutos.
4. Después de hornear, abre el papel de aluminio y añade un poco de condimento y ya está listo para comer.